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19 janeiro 2006

Receitas D'Homem - Pézinhos de Porco de Coentrada

Com este post se inaugura uma nova rubrica no D'Homem - as Receitas D'Homem. Ao contrário do que pode parecer, não são necessariamente para dar à patroa e ela que faça. Não. Existem receitas (a maior parte delas relacionadas com churrasco) que tem de ser o homem a fazer, sozinho ou mesmo com outros co-machos. A receita de hoje, não obstante, não é uma delas. Dê-se, pois à mulher.

Os pezinhos de porco de coentrada tiveram origem no alentejo, durante a grande fome do século XXIV a.C. durante as invasões francesas. Deprivadas de presunto, as gentes viram-se obrigadas a comer os pés do porco. Ora aqui segue.

---

Merdas:
[para 4 pessoas]

  • 10 pezinhos de porco (frescos)
  • 5 cravinhos
  • 2 cebolas
  • sal
  • 20 dentes de alho (2 cabeças)
  • 1 dl de azeite
  • 2 molhos de coentros
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1/2 dl de vinagre


Fazura:

Bota-se uma panela cheia de água no fogo e enfia-se lá dentro os pézinhos (sem lavar, como é óbvio, para ficar com o toque a porco acentuado), as cebolas (com os cravinhos enfiados) e montes de sal. Ferve-se tudo até os pézinhos estarem bem cozidos. Depois, deixa-se arrefecer no molho e tira-se os ossos.

Esmaga-se os alhos com sal grosso, e mete-se num tacho com azeite ao lume. Quando os alhos ficarem amarelos, bota-se os coentros. Tira-se o tacho do fogo e mete-se a farinha embebida em vinagre. Mete-se no fogo outra vez para cozer a farinha.

Quando fizer molho, mete-se os pés (os do porco) e deixa-se apurar.

Serve-se bem quente em cima de fatias de pão e pode-se comer com colher.

---

Façainde bom proveito.

Ressabianços: 18

Anonymous Fiães
(21 janeiro, 2006 22:50)

"Merdas:
[para 4 pessoas]

...
1 colher de sopa de farinha
..."

A micas ta aqui no tasco a queixar-se que nao tem a receita da sopa de farinha. Mulher q é mulher só n perde a cabecinha pq nc sai da cozinha..
Anyway.. espera-se pla receita da sopa de farinha na próxima receita de homem..

 
Anonymous Compi
(22 janeiro, 2006 02:50)

OH BURRO DO CARALHO!!! DÁ JÁ UMAS CINTADAS NESSA GAJA!!!
(QUE PA NUM DIZER EM TI)

Não é uma colher de "sopa de farinha"... É "uma colher de sopa" com farinha em cima!!!

 
Blogger Ginjas
(22 janeiro, 2006 03:18)

"
A micas ta aqui no tasco a queixar-se que nao tem a receita da sopa de farinha.
"

só podes tar a gozar. isso ou então não chegaram a ti os sopros do deus vento da inteligência.

 
Blogger Maria Cachucha
(22 janeiro, 2006 12:40)

"... e na nossa próxima edição, bavaroise de framboesas com fondant de açúcar-pilé."

roto.

 
Blogger Ginjas
(22 janeiro, 2006 13:16)

cachucha, domingo, 12h40? n devias tar na cozinha a evitar que o tacho da famelga queime e leves porrada do antónio?

 
Blogger Maria Cachucha
(22 janeiro, 2006 15:52)

na rechousa há a melhor churraqueira de sempre. além disso, eu nao sou a chef, só faço coisas menores. a rainha das panelas é a mãe. e, no campo, às 12h40 quase já se está a servir o lanche.

 
Anonymous Fiães
(22 janeiro, 2006 15:56)

"Gozar é de homem?" Sim, claro, especialm/ se for pa gozar na cara da mulher!

 
Anonymous Fiães
(22 janeiro, 2006 16:10)

www.dehomem2.blogspot.com »» ser homem é ser básico, q ideia amaricada é esta de criar outro blog?

 
Blogger Ginjas
(22 janeiro, 2006 23:22)

caro fiães,

1 - e ires chatear o caralho?
2 - o outro blog foi criado para te fazer falar
3 - ???????
4 - PROFIT

 
Blogger Johnny Boy
(23 janeiro, 2006 00:30)

caro fiães, parece que esta com pouco que fazer, a explorar a internet e ter encontrado esse site... secalhar a sua senhora esta a precisar da atençao do seu cinto, ou os ses colegas estao a sua espera para um jogo de malha, não? sempre seriam coisas melhores ou mais masculinas de se fazer... digo eu...

 
Anonymous Anónimo
(23 janeiro, 2006 13:54)

mas realment q puta de paneleirice é o d'homem 2??

 
Blogger Maria Cachucha
(23 janeiro, 2006 14:18)

caro anónimo:

creio que nenhum dos d'homem me há-de levar a mal se lhe responder.

o d'homem 2 existe, objectivamente, por uma razão tão simples quanto engenhosa: para o fazer falar.

sem mais, despeço-me cordialmente,

 
Anonymous fiães
(23 janeiro, 2006 19:39)

Caro ginjas, o caralho n serve p/ chatear, serve p/ foder, s usas o teu da forma errada tamos mal.. é por causa de gajos como tu q aparecem alguns mariconços a pedir educaçao sexual na escola.. Há merdas q um gajo aprende sozinho, fodasse! educaçao sexual nas escolas.. qqr dia estamos a pedir aulas de culinária nos tempos livres do A.T.L., nao?..
Johnny boy, qnd é q começas a assinar com nome d'homem?
quer dizer.. até a Maria Cachucha assina com mais classe (p,s.- Maria cachucha visitei o teu blog e achei mt fófinho..)

 
Blogger Ginjas
(23 janeiro, 2006 23:11)

o caralho? se tas mal com a maneira com que uso o meu caralho deve querer dizer que sentes solidão anal. e é por causa de gajos como tu que eu tenho dúzias de esposas a vir pedir-me para lhes cimentar a trincheira.

 
Anonymous Compi
(23 janeiro, 2006 23:21)

Caro fiães, queira ter em conta que o facto de ter aprendido isso sozinho não lhe trás nada de bom...

Repare que os homens a sério vão às putas se viverem na cidade, ou no caso de viverem no campo vão para o meio do milho com a Micas...

É assim que se aprende, e não sozinho... Educação sexual é abixanada? Eu não diria isso à mula quarentona que me ensinou...

A única atitude de Homem que teve foi ter vindo para aqui reçabiar, mas ainda assim teve que meter as putas das lantejoulas ao barulho e em vez de avançar logo para a porrata continuou com insultos PARVOS para com aqueles que apenas o pretendem elucidar.

O elogio à Maria Cachucha tem tão pouco de inteligente como de homem... Por um lado é mau, porque esta merda não é o hi5 (mas repare que podia muito bem ser) apesar dessa ser outra frente onde o d'homem batalha ferozmente. Por outro, é mau porque o mulherio quando é elogiado desata invariávelmente na palhaçada, mesmo uma mulher do campo como eu tenho para mim que seja esta "Maria".

 
Blogger Johnny Boy
(24 janeiro, 2006 13:24)

caro fiães, certas provocações resvalam na couraça da minha indiferença...
de qualquer maneira, parabens por ter feito este pessoal todo falar...

 
Blogger Ginjas
(24 janeiro, 2006 14:40)

Ung'luã é uma menina do Burkina Faso que está a morrer de cancro dos olhos e no olho do cú.
Por cada comentário, o D'Homem oferecece meio cêntimo, portes de envio incluídos.
Força pessoal, não parem.

 
Anonymous Compi
(24 janeiro, 2006 19:03)

Muitas meninas dessas mamei eu no ultramar!!!

 

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